alimentación · coopworking · km0 · Uncategorized

“Alimentos kilométricos”

El pasado jueves presentamos nuestro proyecto “Coopworking 1.0” que pretende convertirse en un nodo que nos ayude a repensar nuestra relación con los alimentos en la isla de Lanzarote. En una parte del acto explicamos la importancia de apostar por los circuitos cortos de comercialización y tejer relaciones con los productores locales. Conceptos como km0,… Sigue leyendo “Alimentos kilométricos”